キハダマグロの血合抜きを厚削りにしました。カツオよりクセがなくておつまみにいかがでしょう。

お出汁にすればカツオよりは香りはないですが、その分他の食材を生かします。ご希望であれば薄くも削ります　　　

お出汁用に削ったのに　美味しかったのでおつまみに売り出すなんて、ひょうたんから駒ですね。

70gー税込　５５０円です